Crêpes et Galettes

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30 recettes pour se régaler

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Tiphaine Campet

En Bretagne et ailleurs...à la Chandeleur, pour un goûter d'anniversaire, pour un repas convivial, pour les grands et les petits, dégustez des crêpes et des galettes.

30 recettes classiques (au beurre ou avec un simple ingrédient) ou étonnantes (crêpes Tatin, paris-breizh), salées ou sucrées, les pancakes ou encore la crêpe au sucre... Elles se déclinent à l'infini.

Des conseils pour bien préparer ses pâtes.

Des bonus gourmands ou des alternatives proposant des astuces et des accompagnements.

72 illustrated pages; Editions de la martinière; Hardcover

Crêpes et Galettes

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