A la table de la Bonne Mère : Recettes provençales d'une cuisinière de Marseille

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Plus de 80 recettes gourmandes, entre cuisine provençale et italienne : pieds paquets, navettes, bouillabaisse, rougets à la provençale, raviolis à la brousse et à la menthe, boulettes de sardines au citron… Une immersion gustative !

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Mahéva Angelmann

La cuisine marseillaise est une cuisine riche et multiculturelle.

Partez à sa découverte avec Mahéva Angelmann !

Un reportage photo pour découvrir la beauté de Marseille et de ses alentours ainsi que les personnes qui font tout le charme de la ville.

Avec une préface de François-Régis Gaudry

Porté par une figure emblématique de la ville : Mahéva Angelmann. Marseillaise pure souche qui tenait avec son mari la célèbre pizzeria de la Bonne-Mère en bas de Notre Dame de la Garde

Relié geltex - jaspage bleu avec motif cigales

282 pages; First Editions; Hardcover

Published October 2024