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Toute la cuisine de Paul Bocuse

Item ID 7573
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Description
De l'entrée au dessert, toutes les recettes de Paul Bocuse pour réaliser une cuisine authentique et conviviale.
La presse en parle:
« Les plats les plus simples sont ici sublimés » Le cuisinier Octobre 2011-10-27
« Une sacrée leçon de cuisine rendue encore plus appétissante par les illustrations qui accompagnent les recettes » Le parisien 22 octobre 2011
« Paul Bocuse,ce génie de la cuisine, livre ici des recettes divines et totalement réalisables par le commun des cuisinières Une occasion de rêver, saliver Et de passer un moment tous ensemble à confectionner gratins, œufs mimosas, ou pâtisseries appétissantes et simples, mais comme au restaurant » Questions de femmes novembre 2011
« C'est bien simple, cet ouvrage est complet » Savoir maigrir nov/déc 11
« Sur près de 800 pages, il propose des recettes goûteuses, généreuses mais accessibles, aux illustrations soignées mais simples et encourageantes. » Le Matin (suisse) 20/10/11
781 pages; Flammarion ; Hardcover
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