French Books Online
 
   
0 ITEM(S) IN YOUR BAG / TOTAL: $0     view cart  
 
Home>French Books for Adults>New Additions

Bûches: 45 recettes de bûches et bûches glacées

Bûches: 45 recettes de bûches et bûches glacées

Item ID 13785
CLICK HERE TO REVIEW THIS ITEM CLICK HERE TO REVIEW THIS ITEM
Our Low Price:
$54.99
Availability:
In Stock
Quantity
Add to Gift Registry Add to Gift Registry
Add to Wish List Add to Wish List
Description
Christopher Felder & Camille Lesecq

45 recettes de bûches et bûches glacées
45 croquis de montage
Techniques pas à pas

Le pétillant duo de pâtissiers s’approprie le symbole sucré des fêtes de fin d’année, pour en extraire l’essence de rêves gourmands. Sur les crêtes, des décors se font personnages de contes de Noël, mais les champignons de tradition côtoient aussi une modernité graphique. L’exotisme de fruits ensoleillés rencontre le froid hivernal des bûches glacées. De brillants glaçages dissimulent des jeux de textures, de parfums et de couleurs. Les secrets des bûches apparaissent à la découpe : dacquoise, mousse ou génoise, crème citronnée, praliné ou fruits rouges en compotée. Lorsqu’un pâtissier superpose le bon convivial et le beau festif, chaque recette devient une surprise lumineuse. En voici 45, pour éclairer autant de fois notre candeur de joyeuses gourmandises.

240 illustrated pages; 
Editions de La Martinière; Hardcover
Related Items
Berezina<br>Sylvain Tesson
Berezina
Sylvain Tesson
Our Low Price: $11.99
L'affaire Dreyfus<br>Vincent Duclert
L'affaire Dreyfus
Vincent Duclert
Our Low Price: $15.99
Votre cerveau est extraordinaire !<br>Fabien Olicard
Votre cerveau est extraordinaire !
Fabien Olicard
Our Low Price: $11.99
La fabrique du crétin digital : Les dangers des écrans pour nos enfants<br>Michel Desmurget
La fabrique du crétin digital : Les dangers des écrans pour nos enfants
Michel Desmurget
Our Low Price: $28.99
L'Hôtel du Libre-Échange<br>Georges Feydeau
L'Hôtel du Libre-Échange
Georges Feydeau
Our Low Price: $13.98
Anthologie de la poésie française
Anthologie de la poésie française
Our Low Price: $24.99
Recently Viewed Items
Browse Similar Items