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Cookbooks / Gastronomy

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le grand livre de la charcuterie le grand livre de la charcuterie
Le premier livre de référence pour tous les professionnels - confirmés ou en devenir - de la charcuterie !
Availability: In Stock
$79.99
le grand livre de la boulangerie le grand livre de la boulangerie
Référence pour tous les professionnels du secteur, Le Grand Livre de la Boulangerie est le nouvel outil indispensable du boulanger, qui propose 100 recettes de trois experts en la matière
Availability: In Stock
$64.99
Bûches: 45 recettes de bûches et bûches glacées Bûches: 45 recettes de bûches et bûches glacées
Christopher Felder & Camille Lesecq
Availability: In Stock
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Fruits Fruits
Cedric Grolet
Availability: In Stock
$64.99
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Fait Maison Fait Maison
Cyril Lignac cuisine chez lui pour toi !
Availability: In Stock
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Fait Maison  - Numéro 2 Fait Maison - Numéro 2
Cyril Lignac cuisine 45 recettes salées et sucrées pour continuer de mettre un peu de peps dans ton quotidien...
Availability: In Stock
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Couscous pour tous Couscous pour tous
A mi-chemin entre cuisine traditionnelle et gastromie française, le chef Nordine Labiadh vous invite pour un extraordinaire voyage culinaire, coloré et convivial, avec ses 100 recettes de couscous...
Availability: In Stock
$48.99
Au beurre - 60 recettes modernes pour remettre le beurre au goût du jour Au beurre - 60 recettes modernes pour remettre le beurre au goût du jour
Dans le doute, ajoutez une noix de beurre !
Availability: In Stock
$34.99
Fief : Fait içi en France<br>Victor Mercier Fief : Fait içi en France
Victor Mercier
Fait Ici En France ! Le livre du Chef Victor Mercier (finaliste Top Chef 2018)
Availability: In Stock
$39.99
Infiniment Macaron<br>Pierre Hermé Infiniment Macaron
Pierre Hermé
Plongez dans un monde de douceurs et de saveurs, complétez vos savoirs et laissez les Macarons se révéler autrement
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Saveurs libanaises<br>Andrée Maalouf & Karim Haidar Saveurs libanaises
Andrée Maalouf & Karim Haidar
Le Liban, dans sa grande diversité, offre une variété unique de mets parfumés, de goûts délicats et de plats raffinés, qui se sont enrichis au fil du temps de saveurs nouvelles venues d'ailleurs...
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Chemins croisés<br>Eric Guérin Chemins croisés
Eric Guérin
55 recettes par le chef étoilé de La Mare aux oiseaux
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Moutarde : un trésor de Bourgogne Moutarde : un trésor de Bourgogne
40 recettes de grands chefs
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Les boulettes de nos rêves Les boulettes de nos rêves
Textures et techniques ultimes
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$29.99
Fait Maison  - Numéro 3 Fait Maison - Numéro 3
Cyril Lignac cuisine 45 recettes salées et sucrées pour continuer de mettre un peu de peps dans ton quotidien...
Availability: In Stock
$19.99
Accords vins et mets, selon Faure-Brac <br>Philippe Faure-Brac Accords vins et mets, selon Faure-Brac
Philippe Faure-Brac
Meilleur Sommelier du Monde - Un des Meilleurs Ouvriers de France ... H.C.
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Haute Pâtisserie Haute Pâtisserie
100 créations par les meilleurs chefs pâtissiers
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On va déguster l'Italie<br>François-Régis Gaudry On va déguster l'Italie
François-Régis Gaudry
En abordant près de 350 sujets, 100 recettes iconiques, tous les produits emblématiques de la gastronomie italienne, des portraits de personnages illustres, des centaines de cartes, tableaux, adresses, tours de main, anecdotes croustillantes...
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On va déguster : la France<br>François-Régis Gaudry & ses amis On va déguster : la France
François-Régis Gaudry & ses amis
C’est désormais LA bible culinaire qui croque la France par tous les bouts et tous les goûts.
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La Pâtisserie Cyril Lignac La Pâtisserie Cyril Lignac
Cyril Lignac nous livre 60 recettes sous le signe de la simplicité et de la proximité. Classiques revisités (Paris-Brest), petites douceurs (madeleines), gâteaux de saison (tarte à l’abricot)...
Availability: In Stock
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Soupes complètes Soupes complètes
Potage, bouillon, velouté, crème… Réconfortantes en hiver et rafraîchissantes en été, les soupes sont un véritable repas pour faire le plein de légumes et de saveurs...
Availability: Temporarily out of stock
ESTIMATED SHIP DATE = MARCH 31
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L'atlas pratique des fromages L'atlas pratique des fromages
plus de 450 fromages
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Desserts Collection Desserts Collection
200 recettes toutes simples pour se faire plaisir
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Les 4 saisons du champignon Les 4 saisons du champignon
Petit guide naturaliste et gourmand + 40 recettes
Availability: Available upon request
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$26.99
Apéros Apéros
L'apéro est un incontournable pour recevoir ses amis en toute convivialité. Ces 60 recettes illlustées vous permettront de ne jamais manquer d'idées...
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ESTIMATED SHIP DATE = MARCH 31
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Tartelettes! Tartelettes!
Christophe Adam
Availability: In Stock
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Au coin du feu: Raclettes et fondues entre amis Au coin du feu: Raclettes et fondues entre amis
60 recettes cocooning
Availability: Temporarily out of stock
ESTIMATED SHIP DATE = MARCH 31
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Desserts légers Desserts légers
45 recettes de desserts ultra-gourmands allégés en calories...
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Baguettes magiques pour l'apéritif Baguettes magiques pour l'apéritif
Envie d’un apéro qui en jette, gourmand, mais aussi facile à préparer ? À vos baguettes magiques !
Availability: Temporarily out of stock
ESTIMATED SHIP DATE = MARCH 31
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Salades repas Salades repas
Découvrez 100 généreuses recettes de salades complètes
Availability: Temporarily out of stock
ESTIMATED SHIP DATE = MARCH 31
$15.99
Recettes vegan Recettes vegan
À travers 50 recettes faciles à réaliser, ce livre propose de nombreuses astuces pour remplacer les protéines animales et se faire plaisir jour après jour.
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La pâtisserie des petits ! La pâtisserie des petits !
Ages 5 to 11
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Provence Provence
Pour goûter à l'air de vivre des Provençaux, rien de tel que de partager leur table !
Availability: In Stock
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Grands classiques sucrés Grands classiques sucrés
Du millefeuille au fraisier, en passant par les profiteroles, le vacherin, le paris-brest, le marbré ou encore les croissants
Availability: In Stock
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